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L'Osmose
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Pleudihen-sur-Rance, France
L'avis du Guide Michelin
Star-studded chef, Ludovic Dirscheri, has set up shop in this picture postcard Brittany village. His refined bill of fare mingles local and exotic inspirations. Carpaccio of scallops in olive oil with a coulis of beetroot, loin of roast boar flanked by cream of parsnips and a red wine gravy, or a pistachio flavoured kouign-amann with halva ice cream are just some of the dishes from the enticing, well-crafted menu. The interior sports untreated wood cladding and bare local stone walls, creating a cosy setting that is ideal to sample a tasting menu that won’t break the bank.
Informations pratiques
📍 7 place de l'Église, Pleudihen-sur-Rance, 22690, France
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Pleudihen-sur-Rance comme départ pour construire une boucle de Pleudihen-sur-Rance avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.