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Les Grands Arbres - Verte Vallée
Munster, France
L'Olivier
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Munster, France
L'avis du Guide Michelin
Chef Olivier Lamard crafts a modern culinary score that draws on the terroir of Alsace: house-made foie gras in gewurztraminer; guinea fowl with velvety parsnips and mushrooms; upside-down plum pie, tonka bean-laced mascarpone cream and vanilla ice cream. Savvy, deft craftsmanship and premium produce, some of which from the chef’s granddad’s garden: it ticks all the boxes!
Services & équipements
Air conditioning
Informations pratiques
📍 2 rue Saint-Grégoire, Munster, 68140, France
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