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L'Herboriste
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Castelmoron-sur-Lot, France
L'avis du Guide Michelin
In this small village on a bend of the River Lot, a handsome manor house provides the setting for this restaurant, run by a former sous-chef of Le 1862 – Les Glycines, and his partner. With space for just a dozen diners, the venue is depicted by a savvy blend of historical and contemporary. The artistically plated courses are often flanked by satellite side dishes. Modern, flavoursome cuisine that is emphatically seasonal and local, illustrated by seabass with a shrimp and saffron jus. In this cornucopian land of abundance, you will be spoilt for choice.
Informations pratiques
📍 1 avenue de Comarque, Castelmoron-sur-Lot, 47260, France
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