L'EssenCiel
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Fougères, France
L'avis du Guide Michelin
This contemporary restaurant serves up a bistronomy menu crafted from fine seasonal produce. The dishes are seamlessly put together and portions are generous – eg trout confit in olive oil, radishes and Breton buttermilk, or pollock with celeriac and hollandaise sauce with salmon roe. The lunch set menu is a real draw.
Services & équipements
Pets allowed everywhere
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 37 boulevard Jean-Jaurès, Fougères, 35300, France
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