1
L'inizio
Herve, Belgium
l'Epicurien
Bib Gourmand · French · ~55 € / pers. · Herve, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Sébastien Brela is a genuine foodie. His passion for fine ingredients is obvious from your first glance at the menu. Distinctive flavours play a central role, while indulgent sauces add a punchy edge. Unexpected associations and textures surprise and intrigue. Casserole of lovingly and slowly braised pork cheeks or a juicy fillet of poultry underscored by big-boned pimento peppers, curry and Mediterranean veggies: the chef’s secret resides in his talent for blending consummate technique with crisp flavours. The fixed-price and excellent lunchtime menus demonstrate that it is possible to be a gourmet foodie without breaking the bank!
Services & équipements
Air conditioning
Pets not allowed
Informations pratiques
📍 rue des Martyrs 15, Herve, 4650, Belgium
Autres tables à Herve
Planifier une route gourmande depuis Herve
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Herve comme départ pour construire une boucle de Herve avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.