L'Embellie
Sélection · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Sainte-Cécile, France
L'avis du Guide Michelin
In the kitchen of this converted stable that oozes rustic cachet with its beams, fireplace and exposed brick walls, the chef cooks up generous traditional fare: house-made foie gras terrine accompanied by a seasonal compote, pan-fried red mullet served with grated fennel and a fish stock jus, and calf sweetbreads sautéed in beurre de Bresse. The cellar boasts a fine selection of wines, particularly regional labels, and the pleasant summer terrace lends another layer of charm to the setting.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 245 route de Pont-sur-Grosne (Le Bourg), Sainte-Cécile, 71250, France
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