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Clos du Cèdre
Beaune, France
L'Écusson
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Beaune, France
L'avis du Guide Michelin
The chef, who trained in prestigious establishments (La Côte Saint-Jacques, Lameloise and La Pyramide), composes a fresh, colourful, inspired cuisine, illustrated by the likes of arctic char with coral and black lemon powder, carrot pulp with calamansi, shiso and ponzu ; or roasted scallops, endives, salsify, quince with Bresse safran and chardonnay sauce … Meals are served in a bright, contemporary interior.
Services & équipements
Air conditioning
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 2 rue du Lieutenant-Dupuis, Beaune, 21200, France
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