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Flaveur
Nice, France
L'Atelier
Sélection · Regional Cuisine · ~100 € / pers. · Nice, France
L'avis du Guide Michelin
Originally from Vendée, chef Stéphane Chenneveau must have been a little crazy – or "fada" in the Nice dialect, to dare to revisit the city’s ubiquitous socca, flatbread made with chickpea flour... And yet it remains a firm fixture of the menu. The chef has never ceased to evolve, crafting flavoursome regional recipes, together with a more ambitious carte blanche menu which is seasonal and reflects his mood of the moment. Splendid biodynamic wine list.
Services & équipements
Air conditioning
Interesting wine list
Terrace
Informations pratiques
📍 17 rue Gioffredo, Nice, 06000, France
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