Manoir de la Pommeraie
Vire Normandie, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Vire Normandie, France
In the upper reaches of Vire, this contemporary bistro stems from a friendship between two chefs, Jordan Lebascle (ex-second chef of Ivan Vautier) and Clément Gosselet (ex-second chef at Manoir de la Pommeraie). They craft modern country cuisine, drawing on the cornucopia of ingredients from Normandy and local producers – think translucent cod paired with a medley of golden turnips and a passion fruit stock.
📍 20 rue Émile-Desvaux, Vire Normandie, 14500, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Vire Normandie comme départ pour construire une boucle de Vire Normandie avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.