L'Angle
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Laguépie, France
L'avis du Guide Michelin
This hidden gem is nestled in a village at the confluence of two rivers – the Aveyron and the Viaur. A contemporary take on an artists' bistro, it boasts artwork on the walls and affordable prices. Working solo in his small, glass-walled kitchen, chef Arnaud Ronxin crafts ingenious dishes with the mission of showcasing seasonal produce. Think oven-roasted veal with confit potatoes and chanterelles, or lamb trotters with a red wine sauce. The more ambitious multi-course evening set menu is different every evening.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 11 rue du 19-Mars-1962, Laguépie, 82250, France
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