Fleur de Sel
Cagnes-sur-Mer, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Cagnes-sur-Mer, France
In their small seafront restaurant with just 20 spots available, Morgane David and her partner, the accomplished chef Guillaume Winterstein, are always fully booked – so be sure to make a reservation. The menu, which changes every two months, features an abundance of fresh, seasonal and local ingredients. We enjoyed the chicken raviolo served with vegetable stock and barley miso; shoulder of confit suckling lamb with navarin-style early vegetables; and, for dessert, the scrumptious riz au lait with Madagascar vanilla and salted caramel. Great value for money at lunchtime, and a warm welcome.
📍 48 promenade de la Plage, Cagnes-sur-Mer, 06800, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Cagnes-sur-Mer comme départ pour construire une boucle de Cagnes-sur-Mer avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.