Bozar Restaurant
Brussels, Belgium
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Brussels, Belgique
The brutalist concrete interior of the hip Kline restaurant is perfectly matched to the casual vibe. The ingredient-centric menu is sourced locally: veg, beer, even the miso. Chef Corbesier adds a personal spin courtesy of global inspirations. Examples: slow-roasted pork belly with crispy crackling flanked by an intriguing tangy cabbage and kimchi sauce. You can expect an eclectic range of confident, bang-on dishes. The dishes of the attractive à la carte lineup, which features numerous vegetarian options, are perfect to share. ‘Real food for real people’ is the leitmotif.
📍 Rue de Flandre 162, Brussels, 1000, Belgium
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Brussels comme départ pour construire une boucle de Brussels avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.