Insitio
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Vaugines, France
L'avis du Guide Michelin
In Latin, insitio means "graft"… And this graft has clearly taken root and flourished in the hands of this Italian chef, originally from the Milan area! From a menu that changes every week, diners savour dishes such as gnocchi with peas, feta and lemon balm, or skrei fillet with fregola and a fresh garlic and basil condiment. With a shady little terrace giving onto the square of this charming village, complete with a fountain, the location could not be more idyllic.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 33 place de la Mairie, Vaugines, 84160, France
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