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Cannavacciuolo Le Cattedrali Asti
Asti, Italy
Il Cavallo Scosso
Sélection · Contemporary · ~55 € / pers. · Asti, Italie
L'avis du Guide Michelin
A young and modern restaurant situated in a residential area about 2km from the centre, where owner-chef Enrico Pivieri offers a menu that is equally divided between traditional meat-based dishes from Piedmont (some, such as the plin pasta, are very traditional in style while others have a more reinterpreted feel) and more creative fish-based options. The chef gives full rein to his creativity in dishes such as the Mediterranean fish ceviche with avocado, passion fruit gel and sea-urchin mayonnaise.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Informations pratiques
📍 Via al Duca 23/d, Asti, 14100, Italy
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