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DiverXO
Madrid, Spain
Ikigai Flor Baja
Sélection · Japanese · ~100 € / pers. · Madrid, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Consistent, technically accomplished and high-quality cuisine in an informal setting, where the chef creates Japanese cooking that borders on the traditional while at the same time surprising guests with a fusion of French and Spanish influences. The à la carte (complemented by an Omakase menu option) features a good selection of starters, tasty temaki and nigiri (both classic and fusion-style). Highlights include white prawns with garlic, and spicy tuna with a marrow flan.
Services & équipements
Air conditioning
Counter dining
Informations pratiques
📍 Flor Baja 5, Madrid, 28013, Spain
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