Hofstede Meerzigt
Sélection · Farm to table · ~55 € / pers. · Zoetermeer, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Zoetermeer harbours a secret oasis that is waiting to be discovered. This enchanting estate boasts a chef’s table in a wine barn, a wedding venue in a converted stable, a terrace overlooking a lush garden, not to mention a stylish restaurant in a converted 17C farmhouse. The hospitality here is genuine, as is the kitchen team's appreciation of their ingredients. Alain Adriaanse shares his passion by delivering dishes that give familiar flavours the odd twist. With an Asian touch and fresh flavours, he elevates the sea bass tartare to new heights. He also puts a unique spin on steak tartare by adding playful textures. The extensive wine list is the icing on the cake.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Zonnenberg 10, Zoetermeer, 2716 PG, Netherlands
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Zoetermeer comme départ pour construire une boucle de Zoetermeer avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.