Fossé Saint Ange
Bib Gourmand · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Richelieu, France
L'avis du Guide Michelin
Johann (front of house) and Collis (chef) spoil their diners rotten in this culinary landmark established in a pretty 17C village built by Cardinal Richelieu. The period varnished wooden façade leads into a warm, friendly bistro interior that is perfectly suited to the establishment’s focus on good food and good vibes. The chef keeps things simple with a regularly-changing menu of wholesome dishes that are firmly rooted in the seasons, albeit spiced up with the odd exotic touch, such as an Asian-inspired guinea fowl raviole. Similar care is lavished on the knockout desserts.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 2 rue du Chantier, Richelieu, 37120, France
Planifier une route gourmande depuis Richelieu
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Richelieu comme départ pour construire une boucle de Richelieu avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.