Fleur de Sureau
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Gambsheim, France
L'avis du Guide Michelin
This ‘Elderflower’ has put down its root opposite the train station! Its gardener is a chef who trained under Jean-Georges Klein at the Arnsbourg and who concocts a score tailored to today’s palates, based on premium seasonal produce: a combo of different textured vegetables with black garlic purée; Simmental beef tournedos, pan-seared foie gras, caramelised onions and mashed potatoes…
Services & équipements
Informations pratiques
📍 22 rue du Chemin-de-Fer, Gambsheim, 67760, France
Planifier une route gourmande depuis Gambsheim
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Gambsheim comme départ pour construire une boucle de Gambsheim avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.