El Ventador
Sélection · Contemporary · ~55 € / pers. · Barruera, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Carpaccio of tea-smoked Pyrenean venison, creamy mountain-style rice, wild mushrooms and quail, organic baby goat ribs and cheese from Taüll all feature on the menu at this restaurant with an attractive stone façade that blends in harmoniously with the other buildings on this main road. In the small dining room with a pleasant and welcoming ambience, enjoy cuisine that is steeped in Pyrenean tradition, albeit with a few modern and Asian touches added to the culinary mix. Options here include the à la carte designed for sharing, plus a surprise tasting menu.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Passeig de Sant Feliu 49, Barruera, 25527, Spain
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Barruera comme départ pour construire une boucle de Barruera avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.