← Accueil · Chassagne-Montrachet
Ed.Em
★ · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Chassagne-Montrachet, France
L'avis du Guide Michelin
This eatery blends the talents of Édouard, a chef whose CV boasts stints at Quai d’Orsay, Philippe Rochat and Lameloise, and Émilie, a talented pastry chef who adds the final flourish to the fixed set menu. In a swish interior of midnight blue walls, carpets and Art Deco-ish light fixtures, you will sample a score rich in premium produce that is loaded in personality, yet subtly delicate: diver scallops, Jerusalem artichoke and truffles; line-caught seabass, a medley of pumpkin and lemon thyme-flavoured hollandaise sauce… Just the ticket for a gourmet halt on the wine road.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 4 impasse Chenevottes, Chassagne-Montrachet, 21190, France
Planifier une route gourmande depuis Chassagne-Montrachet
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Chassagne-Montrachet comme départ pour construire une boucle de Chassagne-Montrachet avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.