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La Chassagnette
Arles, France
Drum Café
Sélection · Farm to table · ~55 € / pers. · Arles, France
L'avis du Guide Michelin
Designed as a landmark and tribute to the region, architect Frank Gehry's LUMA Tower not only draws art lovers but is also a beacon for foodies. Constructed using recycled materials and natural resources such as Arles merino wool, the venue boasts impressive proportions. Pushing the boundaries, the indulgent dishes showcase fine seasonal produce: poultry pâté en croûte; seared pollock, fennel confit with orange and saffron; lemon cream and Buddha's hand, hazelnut praline. The wine list homes in on organic labels.
Services & équipements
Air conditioning
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 35 avenue Victor-Hugo, Arles, 13200, France
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