DIELS
Sélection · Modern French · ~55 € / pers. · Wageningen, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Dietmar and Elsko's bustling "Restobar" is a cosy, laid-back place where anything goes and nothing is compulsory. Drop in for a casual drink or settle in for a sumptuous dinner. The host presents an excellent wine selection at appealing prices, complementing the chef's à la carte offerings and popular surprise menu. Expect dishes such as kingfish sashimi with a punchy passion fruit and tarragon vinaigrette, medium-rare lamb with a robust lamb jus. This chef has an eye for detail and a solid grasp of the classics, occasionally drawing inspiration from Asia. Good times guaranteed!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Vijzelstraat 2, Wageningen, 6701 DC, Netherlands
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