De Keuken van Arragon
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Fluitenberg, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
In this former inn on the edge of the Spaarbankbos, Herco van Arragon cooks with his own signature style: seasonal, contemporary and sometimes surprising. A piece of skate wing, for example, is accompanied by grey shrimp, a bisque full of depth and a cream of sweet potato and ginger, powerful and precise. Inside, there is a relaxed, homely atmosphere. Cynthia welcomes guests with a smile and a chat, as if everyone here is a regular. Talk about genuine warmth! This is a place where experience and spontaneity go hand in hand.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Hoogeveenseweg 27, Fluitenberg, 7931 TD, Netherlands
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