Culinarium
Sélection · Farm to table · ~55 € / pers. · Nittel, Allemagne
L'avis du Guide Michelin
This chic, pared-back restaurant with a lovely terrace area is located in the Weingut Matthias Dostert, a winery that also offers cosy guestrooms. Chef Walter Curman draws on his considerable craftsmanship to meticulously create flavoursome dishes. The classics on the menu hint at his Austrian origins – try the appetising Kaspressknödel (pressed cheese dumplings) or Alt Wiener Kaiserschmarrn (Viennese pancake)!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Weinstraße 5, Nittel, 54453, Germany
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