Catch at The Old Fishmarket
Sélection · Fish and Seafood · ~100 € / pers. · Weymouth, Royaume-Uni
L'avis du Guide Michelin
The upper floor of a striking, Grade-II-listed former fishmarket built from Portland stone is the setting for this characterfully rustic seafood restaurant. The tasting menu is based almost solely around fish and shellfish, with good use made of both high-end ingredients (native blue lobster) and less glamorous cuts elevated to impressive heights (skate jowl). In a heartening nod to the provenance of the produce, the name of the fishing boat and its skipper is noted next to each dish.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 1 Custom House Quay, Weymouth, DT4 8BE, United Kingdom
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