Cap de Castel
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Puylaurens, France
L'avis du Guide Michelin
Take a seat on the splendid terrace with the Pyrenees in the distance and the Montagne Noire in the foreground and get ready to sample modern cuisine with traditional touches. The food highlights local produce, such as veal raised in Puylaurens, lightly seared and served rare with Veggie Wellington and a coffee-flavoured veal gravy. Lovely guestrooms to prolong your stay in style.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 36 rue Cap-de-Castel, Puylaurens, 81700, France
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Puylaurens comme départ pour construire une boucle de Puylaurens avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.