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Café Visscher
Leiden, Netherlands
Café de Gaper
Bib Gourmand · International · ~55 € / pers. · Leiden, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Café de Gaper is delightfully laid back. A glance at details such as the exposed beam ceiling and the elegant apothecary cabinet reveals the building's rich history. The menu, divided into bites / raw / cold / hot / cheese / sweet, offers excellent value for money. The chef likes to give classic recipes a twist with fiery Asian seasonings. Think brioche with a salmon farce fine enhanced with chipotle, or briefly fried mushrooms and halibut with a crispy crust paired with a beurre blanc and dashi emulsion for a touch of umami. And to win you over completely, there is a nicely curated wine list.
Services & équipements
Pets allowed everywhere
Terrace
Informations pratiques
📍 Rapenburg 97, Leiden, 2311 GL, Netherlands
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