Buitenplaats Slangevegt
Sélection · Farm to table · ~100 € / pers. · Breukelen, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
The River Vecht is the star of the show at this warm and welcoming restaurant – the spacious riverside terrace alone is reason enough to book a table! Further enhancing the charm is the attentive service. The cuisine is playful and creative – classic combinations are revamped with inventive ideas and refined textures. The chef serves cold veal, for example, with a vibrant ensemble of sweet-and-sour accompaniments such as marinated vegetables, tempeh manis and grated coconut. He likes to create contrasts, for instance by introducing a spicy note into his sauces.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Straatweg 40, Breukelen, 3621 BN, Netherlands
Planifier une route gourmande depuis Breukelen
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Breukelen comme départ pour construire une boucle de Breukelen avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.