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Bartholomeus
Heist, Belgium
Bristol
Sélection · Farm to table · ~100 € / pers. · Heist, Belgique
L'avis du Guide Michelin
This bright, spacious brasserie on the seafront has been a landmark of Knokke-Heist for aeons. Expertly prepared Belgian classics are the specialities of the house. Think crispy shrimp croquettes (said to be the best around!) and pan-seared sole with a tartar sauce prepared à la minute. The chef loves working with North Sea fish, but also has a passion for meat dishes and seasonal specialties, such as hop shoots with mousseline sauce. These timeless brasserie classics are simply irresistible!
Services & équipements
Air conditioning
Great view
Informations pratiques
📍 Zeedijk 291, Heist, 8301, Belgium
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