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Glou Glou
Borgerhout, Belgium
Bloesem
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Borgerhout, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Venture over the threshold of this seemingly nondescript house and you will find yourself in a cheerful eatery with a few counter seats and a table that will embark on a fascinating culinary adventure. The chefs roll out a single set menu of some fifteen dishes with a strong seasonal focus, courtesy of playful, exuberant recipes. Examples include king trumpet mushrooms rolled in chicken breadcrumbs and deep-fried, served with a sabayon of fresh garden herbs. The open-minded kitchen team enjoys playing with textures and your gracious hostess will ply you with insightful suggestions (alcoholic and otherwise) to pair with the distinctive culinary lineup.
Services & équipements
Air conditioning
Counter dining
Informations pratiques
📍 De Leescorfstraat 8, Borgerhout, 2140, Belgium
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