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De Goede Gooier
Blaricum, Netherlands
Bistrôt Chapeau
Bib Gourmand · French · ~55 € / pers. · Blaricum, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Bistrôt Chapeau exudes French elegance: white tablecloths, warm tones, typical chansons playing in the background and a terrace where you can relax. Chef Nicky Quarz cooks here with classic precision and a penchant for dishes that are too often forgotten. No frills and full of flavour. Think homemade wild boar pâté with lively garnishes that provide a nice counterbalance, or juicy guinea fowl stuffed with tartufata and served with soft pommes fondantes and a creamy mushroom sauce, among other things. This cuisine remains true to its roots. And more good news: the full menu is also available for lunch.
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 Huizerweg 1, Blaricum, 1261 AR, Netherlands
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