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Le Cèdre de Montcaud
Sabran, France
Bistro de Montcaud
Sélection · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Sabran, France
L'avis du Guide Michelin
Château de Montcaud's chic bistro serves wholehearted cuisine with Mediterranean overtones as chef Mathieu Hervé shines the spotlight on local, often organic ingredients: Gubernat duck pâté en croûte and foie gras, mustard espuma; tataki of tuna and basil-laced humus; breast of Blaches guinea fowl, spelt risotto, green peas and St George’s mushrooms. A blissful shaded terrace overlooking the grounds, a warm welcome and cordial service add the final touches to this hospitable portrait.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Garden or park
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Hameau de Combes, Sabran, 30200, France
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