Bistro' 50
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Gujan-Mestras, France
L'avis du Guide Michelin
Just 100m from the beach and the port of La Hume, this modern, attractively done out bistro is the ideal place to share a handful of starters with friends or family, or to indulge in classic dishes given a lovely twist by chef Nicolas Vallois: poultry, duck and prune pâté en croûte; egg verjuice mayo, celeriac, baby gem and Granny Smith remoulade, salted egg yolks; pork confit cromesquis etc. The cellar features a good selection of organic and natural wines, as well as a fine selection of wines by the glass. When the weather permits, plump for a table on the large, pleasant, shaded wooden terrace and settle in for a relaxed meal.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 50 avenue de la Plage, Gujan-Mestras, 33470, France
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