Barisdam
Sélection · French Contemporary · ~100 € / pers. · Werken, Belgique
L'avis du Guide Michelin
As chef Puype casts his culinary spell with top-drawer produce such as asparagus or loin of veal, you know you’re in for a magical bistronomic treat. Examples include a ceviche of rockfish with creamy goat’s cheese to offset the acidity and a crunchy medley of finely diced celery and carrots. Recognisable food crafted with flair thanks to gutsy sauces and intelligently balanced generous flavours. A word of advice: Pieter and Virginie’s friendly eatery is ideal for family get togethers.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Werkenstraat 82, Werken, 8610, Belgium
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Werken comme départ pour construire une boucle de Werken avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.