Balsamique
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Wambrechies, France
L'avis du Guide Michelin
The chef has more than one trick up his sleeve, and his cuisine, poised between terroir-based and modern, is brimming with flavour. Examples include cappuccino of mushrooms, grilled parsnips and Wambrechies whisky caramel. Bold dishes based on quality ingredients (fish from Boulogne-sur-Mer, for example). Slick service. The peaceful little terrace is a real draw, especially on summer evenings.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 13 place du Général-de-Gaulle, Wambrechies, 59118, France
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