Bailara
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Bidania, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Bailara’s contemporary ambience in a rural hotel in the heart of nature definitely strikes a chord! The modern-inspired cuisine on offer here is centred around a single surprise tasting menu that showcases seasonal dishes and is based around ingredients sourced from local producers (asparagus, teardrop peas, artichokes, cep mushrooms etc) and meat from local breeders. We particularly enjoyed the charcoal-grilled beef tacos!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Eliz Bailara 8, Bidania, 20496, Spain
Planifier une route gourmande depuis Bidania
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Bidania comme départ pour construire une boucle de Bidania avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.