Augustine - La Table du Château
Sélection · Classic Cuisine · ~100 € / pers. · Maffliers, France
L'avis du Guide Michelin
In a handsome 19C abode near Montmorency Forest, this restaurant aims to uphold French art de vivre: period tableware and furniture, gleaming silverware and copper and high ceilings – all of which in a plush muted interior dominated by wood. The food is suitably classical and generous, whilst traversing the annals of French cookery: pâté en croûte, rabbit cooked in mustard and rice pudding. A few rooms for overnight stays.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Allée des Marronniers, Maffliers, 95560, France
Planifier une route gourmande depuis Maffliers
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Maffliers comme départ pour construire une boucle de Maffliers avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.