Auberge Le Centre Poitou
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Coulombiers, France
L'avis du Guide Michelin
The same family has been honing their gift for hospitality and running this inn, formerly a post house, since 1870. Chef Mathias pours his energy into concocting gutsy food with fine produce, harnessing his immaculate technique and inspired talent to the delight of foodies. An experience to be sampled in an elegant interior, whose vintage charm is dotted with modern touches. Attentive front-of-house service by Martial, the chef’s brother. Simpler bistro score at lunchtime. A few rooms for overnight stays.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 39 rue Nationale, Coulombiers, 86600, France
Planifier une route gourmande depuis Coulombiers
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Coulombiers comme départ pour construire une boucle de Coulombiers avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.