Auberge La Grange aux Loups
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Apremont, France
L'avis du Guide Michelin
This village inn combines quaint old-fashioned appeal with stylish contemporary details: light stone, exposed rafters, wainscoting, a central fireplace and elegant light fixtures. The menu focuses on carefully crafted dishes made with first-class ingredients, many from local farmers: pollock in herbs, barigoule of spring vegetables and pesto of wild garlic, followed by a vanilla-laced shortcrust pastry, lemon cream and confit, dried strawberries and tarragon sorbet, which shows off the pastry chef training of the chef. Alfresco dining in the garden.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 8 rue du 11-Novembre, Apremont, 60300, France
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