Auberge du Pont d'Acigné
★ · Creative · ~200 € / pers. · Noyal-sur-Vilaine, France
L'avis du Guide Michelin
On the doorstep of Rennes, in Acigné, this granite building on the banks of the River Vilaine is home to Sylvain and Marie-Pierre Guillemot. Sylvain prides himself on his "instinctive, up-to-the-minute cuisine" and aims to showcase the knowhow of cherry-picked local producers and growers. His beautifully plated dishes celebrate first-class ingredients such as pollock, spring asparagus or onion ravioles. The stylish interior leads out onto a sunny terrace overlooking the river, while the pleasant, spot-on service further adds to the pleasure of this gourmet interlude. First class wine cellar.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 8 Le Pont-d'Acigné (lieu-dit), Noyal-sur-Vilaine, 35530, France
Planifier une route gourmande depuis Noyal-sur-Vilaine
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Noyal-sur-Vilaine comme départ pour construire une boucle de Noyal-sur-Vilaine avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.