Auberge de Sainte-Maure
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Sainte-Maure, France
L'avis du Guide Michelin
Victor Martin and his chef Julien Drapier, a native of the region, are a well-established team. The intelligent and harmonious dishes beautifully showcase local ingredients, in bold-flavoured combinations, often with Asian influences, such as gyozas with a soy and ginger broth or the biscuit and matcha tea cream. Add to that smiling service, good value for money and a pleasant terrace by the water.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 99 route de Méry, Sainte-Maure, 10150, France
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