Le Soufflot
Meursault, France
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Meursault, France
Set amidst vineyards, this small house and its modern extension are the HQ of local lad and chef, Jean-Christophe Moutet, former second chef to Jacques Lameloise at Chagny for over a decade. Comfortably seated in a panoramic dining room, complete with a grand piano and glazed wine cellars, Burgundy connoisseurs can sample gutsy, wholesome cuisine in tune with the seasons: wild snails flanked by cauliflower (sauce and sprigs) and smoked bacon; seared scallops, pig’s trotter, Jerusalem artichoke, gravy and truffles.
📍 1 rue de Mazeray, Meursault, 21190, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Meursault comme départ pour construire une boucle de Meursault avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.