← Accueil · Corrençon-en-Vercors
Asterales
★ · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Corrençon-en-Vercors, France
L'avis du Guide Michelin
Poetically named after an order of flowering plants, this tasteful restaurant sports a low-key alpine style. Chef Ludovic Nardozza’s painstakingly crafted cooking showcases his favourite, first-class ingredients: roasted langoustines in marjoram butter, girolles and vin jaune bisque; John Dory lacquered in wild fennel, courgette flowers and grilled cuttlefish; apple like an upside-down pie with local honey and black cardamon… Service with a smile. Pleasant guestrooms make it an ideal basecamp to explore Vercors.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Hôtel du Golf, Les Ritons, 784 route du Clos-de-la-Balme, Corrençon-en-Vercors, 38250, France
Planifier une route gourmande depuis Corrençon-en-Vercors
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Corrençon-en-Vercors comme départ pour construire une boucle de Corrençon-en-Vercors avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.