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Gorse
Cardiff, United Kingdom
Asador 44
Sélection · Spanish · ~100 € / pers. · Cardiff, Royaume-Uni
L'avis du Guide Michelin
Inside Parador 44, a boutique hotel offering a taste of Iberia in the Welsh capital, sits this dark and moody restaurant. It's divided into multiple wood-clad areas, with the best spots overlooking the asador grill or the glass-fronted wine cave. The menu has a focus on cooking over fire, with the likes of squid, celeriac and rump steak getting the charcoal treatment – whichever you choose, ensure you start with the boquerones with yuzu dressing. The wine list is almost exclusively Spanish, with fascinating choices from some little-known producers.
Services & équipements
Interesting wine list
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 14 Quay Street, Cardiff, CF10 1EA, United Kingdom
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