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Islares
Bilbao, Spain
AL Margen
Bib Gourmand · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Bilbao, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Above anything else, the concept at Al Margen champions "taste through simplicity". This relaxed and informal restaurant alongside the estuary next to San Antón bridge, features a decor of highly original stone columns and hydraulic floor tiles that give it plenty of character, alongside bare tables and a semi-open kitchen at the entrance. The young chefs at the helm here, Adrián Leonelli and Pablo Valdearcos, have created a concise à la carte that showcases updated traditional cuisine that is technically accomplished yet fun and always built around the freshest seasonal produce. A tasting menu called Bib Gourmand is also an option.
Services & équipements
Air conditioning
Pets not allowed
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Muelle Urazurrutia 2, Bilbao, 48003, Spain
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