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ABaC
Barcelona, Spain
Ají
Sélection · Fusion · ~55 € / pers. · Barcelona, Espagne
L'avis du Guide Michelin
The name, which translates as “chilli pepper” in Peruvian Spanish and “taste” in Japanese, gives us a good insight into the culinary intentions of this restaurant. The cuisine here, which is very focused on its tasting menu (a lunchtime menu is also available midweek), champions Japanese cuisine that is delicious and full of well-defined textures. Don’t miss the spicy scallops or any of the ceviches (Clásico, Nikkei, or Carretillero – a seafood ceviche with a yellow chilli pepper-flavoured tiger’s milk and fried calamari).
Services & équipements
Air conditioning
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Marina 19-21, Barcelona, 08005, Spain
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