Il Capriolino
Vodo di Cadore, Italy
Sélection · Regional Cuisine · ~55 € / pers. · Vodo di Cadore, Italie
This secluded mountain chalet immersed in verdant woodland boasts a welcoming dining room with a decidedly Alpine feel thanks to the profusion of wood and a warming open fire. The cuisine is also regional in style, featuring local recipes and ingredients albeit with a contemporary touch. Popular dishes include the rack of lamb cooked at low temperature and served with creamed sweetcorn, leek fondant and its own jus.
📍 Via Ruvignan 1, Vodo di Cadore, 32040, Italy
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Vodo di Cadore comme départ pour construire une boucle de Vodo di Cadore avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.