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99 sushi bar

Sélection · Japanese · ~200 € / pers. · Madrid, Espagne

L'avis du Guide Michelin

A highly successful restaurant, thanks to its traditional Japanese cuisine served alongside fusion dishes combining Spanish and Japanese influences. The à la carte, which is impressively complemented by a tasting menu, features dishes such as wild boar gyoza dumplings with caramelized onion, Arzúa cheese and a chestnut infusion, and Alaskan king crab gratin with wasabi and yuzu tobiko. Enhance your dining experience further by eating at the bar and watching the sushi chef at close quarters.

Services & équipements

Air conditioning Counter dining Notable sake list Wheelchair access

Informations pratiques

📍 Padre Damián 23, Madrid, 28036, Spain

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DiverXO

★★★ · Creative · $$$$

Madrid, Spain

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